第七十五章 肉汁

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　　小笼包？

　　不不不，罗文并不会做正统的小笼包，他顶多会做的只是肉包而已。

　　而之所以会说成小笼包，只是因为他习惯如此。

　　所以经他们一问，罗文便意识到了自己的口误，立刻把小笼包纠正成了肉包。

　　然而丽莎和奥比依然不知肉包为何物！

　　这也是理所当然。

　　去过魔物烤肉馆后，罗文大体上便对这个世界的高级料理有了一些了解。

　　这个世界的料理比较纠结于食材本身，最顶尖的料理都是由高级魔物肉做成的。

　　而除了魔物肉料理之外，厨师们研究最多的就是蛋糕、饼干之类的点心类料理，这是为了满足贵妇小姐们的需求！

　　所以像包子、年糕、炒面、麦饼、麻糍和饺子之类的料理，这里都没有！

　　但意外的是，这里却有汤面、酱面、汤圆和大量粥类等料理！

　　多说无用，罗文无心掀起料理界的革命。

　　他想做肉包，除了生意方面的原因之外，其实多半是因为自己想吃而已。

　　想吃，就做！

　　就这么简单。

　　“肉包的做法很简单，先用猪肉、葱末等调料做出肉馅。然后用面粉，水和酵母揉成面团发酵至两倍大。接着再用面团将肉馅包好，然后放在涂过油的蒸笼上发酵。最后只要把肉包蒸熟，就可以出笼了！”

　　奥比虽然没有做过肉包，但却做过肉圆和汤圆，所以他做肉馅和面团的手法都非常熟练。

　　等他做好肉馅后，罗文让他把肉馅加上水，用魔法冰镇，这样冷冻过后的肉馅会更容易包。

　　比较麻烦的是没有蒸笼，不过罗文很快就找到了代替品，那是之前用来做过土豆饼的蒸板。

　　用蒸板配上锅子，能在一定程度上取代蒸笼。

　　做好肉馅、揉好面后，四人便一起下手，用面团包出一个个拳头大小的包子，再一一放在蒸板上，盖上盖子发酵。

　　一般而言，包好的包子需要在30度左右的环境下发酵30分钟，但奥比在这方面有经验，他通过温度的调

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