1993 刀下猪

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去，用多大的力，才可以让猪一刀毙命，血喷涌而出，杀猪杀猪，杀的那一刻才是这一行的技术精要，前面所有的都是预备，后面所有的都是扫尾，那一刀，才是关键。

　　那一刀，可不是随随便便的一刀。

　　插得不好，位置偏了，说不定猪不会被毙命，反倒会因为疼痛，奋力一挣，把压着它的人都掀翻，脖子上插着刀四处狂奔，那画面就太恐怖了。

　　这样的事情，不是没有可能出现，张向北小时候就看到过类似的情景。

　　他记得那次是杀鸡，他奶奶是杀鸡的老手，只要家里有谁不舒服，脸色不好，或没有力气，奶奶就会杀一只鸡给他补补，她坚信，鸡就是万能的。

　　奶奶把两只鸡脚夹在自己的两条大腿间，左手握住了鸡翅膀的根部，右手把鸡头扭过去，用左手的大拇指扣住，露出了鸡脖子，奶奶右手拔着鸡毛，拔鸡毛处，就是等会准备下刀的地方，用菜刀拉出一个小口子，鸡挣扎两下，血淋干了，鸡就一命呜呼了。

　　奶奶拔着鸡毛的时候，一阵风吹来，把鸡毛吹到了坐在边上看报纸的爷爷脸上，爷爷摸着鸡毛不满了，看了奶奶一眼，埋怨道：

　　“有什么用，连只鸡都杀不好。”

　　奶奶听了这话，恼了，站起来就把鸡往爷爷面前噗呲呲一扔说：

　　“你本事你来杀。”

　　爷爷回嘴：“我来杀就我来杀，不就是一只鸡嘛，有什么了不起。”

　　他站起来先去抓鸡，好不容易把鸡抓住了，一只手握着鸡翅膀的根部，一只手抓住了两只奋勇挣扎的鸡爪，却再也没有手来杀鸡了，他拿着鸡转了几圈，看到一卷胶带，心生一计，把鸡放在台子上，用肘部压住，腾出手来，用胶带把鸡腿缠了起来。

　　然后拎着鸡，回到了刚刚奶奶坐过的地方，看看在一旁冷眼旁观的奶奶，得意地拿起菜刀，在鸡脖子上来回拉着，鸡血喷了出来，他觉得差不多了，才把鸡放下，没想到那鸡刚放到地上，两腿用劲一蹬，爷爷前面缠住鸡脚的是电工胶，电工胶的粘性不大，鸡一挣就散了。

　　接下来，恐怖的一幕出现了，那只鸡竟然站了起来，鸡脖子被爷爷用刀来回拉，脖子都快被拉断了，鸡头竖都竖不起来，歪到了一边，但那只鸡就这样歪着头，滴着血，满院子乱跑，张向北和向南两个人尖叫着，也在院子里乱跑，生怕被这只恐怖的鸡追到。

　　最后还是爷爷追到了鸡，用做木工的斧子，一斧子把整个鸡头剁了下来，鸡抽搐几下，这才死了，张向北和向南脸都吓白了，奶奶在边上肚子都笑痛了。

　　从那之后，奶奶再杀鸡的时候，爷爷连奶奶附近都不敢坐，只要奶奶拿着鸡坐下，他马上站起来走开，嘴里还嘀咕着，给自己编了一个要去干什么的理由。

　　徒弟上上下下，好像给猪沐浴一样，把猪毛都刮干净了，在猪的一只后蹄上，绑上了一根尼龙绳，绑紧，留出了一个绳扣

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